NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Txerrikiaren kontserbazioa

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Kontserbazioa
  • Bideoaren kokapena:
    Aizarotz
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Arretxea, Juan Bautista

Hitz gakoak

CONSERVAR, ALIMENTOS

Deskribapena

Gatza erabiltzen zuten txerrikia kontserbatzeko. Ez zuten olioa erabiltzen, zapore txarra ematen ziolako haragiari.

Testuingurua

Conservación alimentos