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El pan y la artesa
PAN, LEVADURA, FERMENTAR
Dos robos de trigo que se molían y pasaban por un torno para separar lo blanco de la cáscara. Lo blanco era lo que se utilizaba para la artesa. El día anterior había que poner agua mezclándola con un trozo de levadura de la anterior masada y que fermentara y después se hacía el pan. Luego al horno.
Pan