Skip to main content
Español
Euskara
English
Français
NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA
Toggle navigation
Main menu
Proiektua
Kokapena
Artxiboa
Berriemalie eta agenteak
Heziketa
Ikerketa
Zabalkundea eta kudeaketa
Berritasunak
Thesaurus
Tradiziozko ezagutzak
Sinesmenak eta erritualak
Hizkuntza eta literatura
Jolasa eta herri-kirolak
Musika
Gastronomia
Erakunde tradizionalak
Memoria
Hasiera
Artxiboa
Testigantzak
Ajolio para curar carne.
Ajolio para curar carne.
×
<iframe src="https://player.vimeo.com/video/1114892543" width="640" height="564" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen></iframe>
Bideo mota:
- Testimonio
Sailkapena:
- Kultura-paisaiekin lotutako ezaguerak
- Kontserbazioa
Ikertzailea / laguntzailea:
- Fernando Hualde
Gutxi gorabeherako data:
2008
Bideoaren kokapena:
Ezcároz
Informatzaile mota:
Colectivo
Bideoko informatzaileak:
Villanueva Udi, hermanas
Bideoko agenteak:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Hitz gakoak
AJOLIO, CARNE
Deskribapena
Ajo, agua sal, media vuelta, aceite, sal y a curar.
Testuingurua
Conservación de la carne
