NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Odolkiak


Hitz gakoak

MONDONGERA, ODOLKIAK, PIKANTE, GARBITU, KANELA

Deskribapena

Teresa mondongera izan zen. Odolkiak egiteko tipula eta arroza prestatzen zuen. Pikante pixka bat ere jartzen zioten. Esteak garbitzeko, lehenengo kaka kendu, gero buelta eman eta ozpina eta gatzarekin garbitzen zuten. Ondoren bete eta egosi egiten ziren. Kanela pixka bat botatzen zioten zapore pixka bat emateko. Odolkiak egostean ez hausteko suabe egosi behar dira