NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La alimentación 1

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Abeltzantza
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Carcastillo
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Gabari Legarra, Carmen
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

MATANZA, EMBUTIDOS, CARNE, ALIMENTACIÓN

Deskribapena

En casa tenían perniles de la matanza del cerdo, hacían longanizas, salchichas y morcilla. Comían también cabras de la cabrería o sacaban leche de ordeño. En Navidad comían cabritos.