NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Instrumentos de cocina y comidas navideñas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Alzuza
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Huarte Goñi, Paula
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Cocina, NAVIDAD, INSTRUMENTOS
Tenían también un gancho en el que ponían a asar cordero en nochebuena. Ponían la cazuela en el fuego con un trébede. Su madre en nochebuena hacía una paella y besugo en nochebuena. Asaban castañas en el tamboril. El burtzin era un hierro para atizar el fuego.