NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Matanza del cerdo

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Abeltzantza
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Lan eta jai erritualak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Santacara
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Buñuales Goñi, Jesús
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

ALIMENTACIÓN, EMBUTIDOS, CERDO

Deskribapena

Tenían cerdos en casa y el día de la matanza era muy especial. El matador se encargaba de degollar el cerdo. Después le quemaban el pelo y hacían morcillas con la sangre.