NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentación y parcelas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Beste erakunde mota batzuk
  • Ikertzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Oteiza (Berrioplano)
  • Berriemaile mota:
    Individual
  • Bideoko berriemailea:
    Azcona Calzada, Luis Antonio
  • Bideoaren eragileak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN, PARCELAS COMUNALES
Para comer, si en su casa ponían verdura era mala señal porque para las 3 de la tarde ya estaban con hambre. Tenían tres parcelas: la de regadío de una robada, la de monte de tres robadas y la otra de 7 robadas que que era para cereal. La de regadío utilizaban para cultivar verdura y en la de monte, lentejas y garbanzos. Preferían legumbre para comer porque llenaba más. Comían los dos hermanos, el padre y dos trabajadores. Las parcelas ayudaban mucho a quitar el hambre. Seleccionaba los garbanzos más grandes para comerlos el domingo. El plato de legumbres venía bien acompañado de tocino o longaniza, que servía de ración.