NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Las comidas

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Abeltzantza
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Mués
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

CLASES SOCIALES, MENÚ DIARIO

Deskribapena

En el desayuno tomaban leche de vaca, que se la vendían los que tenían vacas a los que no. En Mués había dos o tres cabras en cada casa, que también daban leche. En el almuerzo tomaban tocino, chorizo, tortilla de huevos de las gallinas o conejos de casa. Las legumbres eran esenciales.