NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

Alimentación

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Lodosa
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Resano Gurrea, Rosario
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

MENÚ DIARIO, MENÚ ESPECIAL, BEBIDAS ALCOHÓLICAS, ANÍS

Deskribapena

En el campo solían comer pucheros de tocino o lomo con patata. En la cena patatas fritas con huevo o algo del cerdo. Desayunan café con leche y pan, aunque algunos hombres bebían una copa de anís también. Los festivos comían pollos grandes.