NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La matanza del cerdo 2

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Sukaldaritzako ezaguerak eta dietak
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  •       - Abeltzantza
  •       - Giza jarreren erabilerak eta arauak
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Cáseda
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Oneca Aguirre, Jacinto
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

MATANZA, CERDO, MATACHÍN, PRESENTE, ALMUERZO DEL DÍA DE LA MATANZA

Deskribapena

Ese día se hacía un almuerzo con las partes del cerdo sin llevar al veterinario. La gente que vivía en la Bardena también mataba cerdos. Habían dos matachines en el pueblo. Se llevaban algunos presentes a familiares.