NAFARROAKO ondare materiagabearen ARTXIBOA

La elaboración del queso y la matanza de los corderos

  • Bideo mota:
  •       - Testimonio
  • Sailkapena:
  •       - Bizitza istorioak
  •       - Iraganaren inguruko oroimena
  •       - Elikagaiak lortzea eta prestatzea
  • Ikertzailea / laguntzailea:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Bideoaren kokapena:
    Ganuza
  • Informatzaile mota:
    Individual
  • Bideoko informatzaileak:
    Vidán Gambra, Gloria
  • Bideoko agenteak:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Hitz gakoak

QUESO, MADRE, DESPELLEJAR, CORDERO

Deskribapena

Su madre hacía queso con leche de cabra y con el cuajo de los corderos. También mataban corderos o cabritos. Con un palo los despellejaban. Algunos se los comían y otros los vendían.