ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Alimentación 1

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Leoz
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Flotildo Martínez Lerga
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

CAFÉ CON LECHE, NIÑOS, LECHE, CEBADA TOSTADA, ALMUERZO, JORNALEROS, COMIDA, MEDIODÍA, POSTRES
Así como los adultos desayunaban café con leche, los niños tomaban leche (cuando había) y sucedáneos de café como cebada tostada. El almuerzo era muy importante para los labradores o jornaleros. Habla sobre la comía del mediodía y los postres.