ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Los olivos

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Agriculture
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Date approximative:
    2011
  • Lieu de la vidéo:
    Cirauqui
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Iturgáiz Asiáin, Isidro
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

ZIRAUKI, OLIVO, ACEITE

Description

En Zirauki había dos trujales. Se hacía aceite. En invierno se molía. Uno molía con un caballo y el otro ya tenía motor. Había mucho olivo. Generalmente se consumía y vendía en el pueblo. Trabajaban también en la cuenta del aceite.