ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

El grano

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Agriculture
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT MULTIMEDIA
  • Lieu de la vidéo:
    Cirauqui
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Ortigosa Goñi, Victoria
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

ZIRAUKI, GRANO, HARINA, PUENTE LA REINA

Description

El grano lo llevaban a Puente la Reina a una fábrica, allí lo molían y les racionaban. Era harina con salvado que pasaban por el cedazo.

Contexte

La agricultura