ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

29 Oficios de servicio a la comunidad

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Savoirs traditionnel
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Bétail
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Buñuel
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Cerdán Cornago, Gloria
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

COMADRONAS, PARTOS, NACIMIENTOS, MONDONGUERAS, TRABAJOS FEMINIZADOS, RELACIONES DE GÉNERO, ELABORACIÓN DE FIDEOS, ELABORACIÓN DE PASTA, CARNICEROS, MATANZA DEL CERDO, GANADERIA, OVEJAS, VIZARELOS, PASTOREAR

Description

Doña Sebastiana era la comadrona, asistió en muchos partos. La mondonguera fue la señora Juana, tenía mucho genio, pero era muy alegre. La señora Virginia era la que iba a su casa para hacer fideos. Los carniceros eran los que mataban el cerdo. Los vizaleros eran los que sacaban las ovejas a pastorear.