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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Se añadía patata al pan
Se añadía patata al pan
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Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Connaissance associée aux paysages culturels
- Recettes
Chercheur / collaborateur:
- Puy Ziaurritz Jaso
Date approximative:
2007
Lieu de la vidéo:
Uriz
Type d'informateurs:
Colectivo
Informateurs dans la vidéo:
Turrillas Josefa y Amparo (hermanas)
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
PAN, PATATA, AUMENTAR
Description
Cuenta cómo su abuela para aumentar la masa del pan le añadía patata.
Contexte
El pan
