ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Txokolatea

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Préférences et tabous
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Izaro Arroita- Iñigo Astiz
  • Lieu de la vidéo:
    Aizarotz
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Arretxea, Juan Bautista

Mots clés

CHOCOLATE, MANTEROLA, SUBIZA

Description

Pedro Mayo, Subiza eta Manterola zeuden. Orain baino askoz bastoagoa zela esplikatzen du. Ogiarekin edota deseginda hartzen zuten.

Contexte

Alimentación