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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Sin congelador
Sin congelador
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<iframe src="https://player.vimeo.com/video/1112886146" width="640" height="564" frameborder="0" allow="autoplay; fullscreen" allowfullscreen></iframe>
Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Conservation
Chercheur / collaborateur:
- Fernando Hualde
Date approximative:
2010
Lieu de la vidéo:
Esparza de Salazar
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Esarte Elizondo, Micaela
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
CONSERVAR, SAL, AJOLIO
Description
Todo salar o en ajolio.
Contexte
Conservación alimentos
