ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Las mondongueras

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Fernando Hualde
  • Date approximative:
    2008
  • Lieu de la vidéo:
    Igal
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Acteurs de la vidéo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

MONDONGUERAS, ABUELAS, MANDAR

Description

Todas de la familia. Las abuelas eran las que mandaban porque eran las que más sabían.

Contexte

Matanza