ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

El auge de la patata


PATATA, TRABAJAR
Cuando la patata estaba en todo el auge había 67 hombres de fuera trabajando todo el año fijos. Esos daban vida al pueblo, a los comercios, a los bares. En el mes de octubre y noviembre, que era la extracción de la patata, venían unos 300 hombres a trabajar. Ellos tenían un bar y con lo que sacaban esos meses podían vivir y mantener la familia todo el año.