ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Cernían de noche

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Mémoire du passé proche
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Aritz Ibáñez
  • Date approximative:
    2010
  • Lieu de la vidéo:
    Ochagavía
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Ballent Urrutia, Alicia
  • Acteurs de la vidéo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

CERNIR, NOCHE

Description

Pasaban la noche cerniendo (separando) el trigo de los otros cereales para poder hacer pan que también lo hacían a la noche.