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ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE
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Orantza
Orantza
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Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Connaissances culinaires et régimes alimentaires
Chercheur / collaborateur:
- Maite Lakar
Date approximative:
2007
Lieu de la vidéo:
Iraizotz
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Erro Jovellanos, Juanita
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur
Mots clés
ORANTZA, EGITEN
Description
Orantza nola egin eta gorde.
Contexte
GASTRONOMÍA TRADICIONAL
