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Limpieza de intestinos

Classification:
- Obtention et traitement des aliments
Chercheur / collaborateur:
- Maite Lakar
Date approximative:
2007
Lieu de la vidéo:
Guenduláin
Type d'informateurs:
Colectivo
Informateurs dans la vidéo:
Goldaraz, Hermanas
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

INTESTINOS, LIMPIAR, SAL, VINAGRE

Description

Los intestinos los limpiaban con sal y vinagre.

Contexte

GASTRONOMÍA