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Xuri ta beltxas

Type de vidéo:
- Testimonio
Classification:
- Recettes
- Connaissance associée aux paysages culturels
Chercheur / collaborateur:
- Maite Lakar
Date approximative:
2008
Lieu de la vidéo:
Lantz
Paysage culturel associé:
Paisaje del contrabando
Type d'informateurs:
Individual
Informateurs dans la vidéo:
Urriza Iriarte, María Pilar
Acteurs de la vidéo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Mots clés

Cocina, TXURI, COCINAR, BELTZA

Description

Xuri ta beltxas. Cómo se hacen. Trucos.

Contexte

COCINA TRADICIONAL