ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Extraperlo de harina

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Obtention et traitement des aliments
  •       - Connaissance associée aux paysages culturels
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - Puy Ziaurritz Jaso
  • Date approximative:
    2006
  • Lieu de la vidéo:
    Azparren
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Urtasun Villanueva, Feliciano
  • Acteurs de la vidéo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Contexte

Cuenta cómo el molino de Azparren y Oroz estaban precintados. Pero en Abaurrea Baja y en Garaioa los molinos no estaban precintados, porque también servían para generar la electricidad de los pueblos. Iban de noche a moler el trigo. Habla también de una vez que fueron a Urroz a por trigo y luego fueron de noche a moler a Garaioa.