ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Comida, cena y días especiales

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Berbinzana
  • Type d'informateur:
    Individual
  • Vidéo informateur:
    Abril Chocarro, Estefanía
  • Agents vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ALIMENTACIÓN, CENAS, LEGUMBRES
Al mediodía comían alubias con tocino, sopa hecha con huesos del cuto, carne, pescado… Había pescadería en el pueblo y también pasaba un camión por las calles. Se comía mucha legumbre. A su padre le gustaba mucho cenar berza con patatas y se enfadaba cuando ella y un hermano comían otra cosa. Los días de fiesta se comía conejo o pollo de casa, paella…