ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Leche y queso americano

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Buñuel
  • Type d'informateur:
    Individual
  • Vidéo informateur:
    Remón Gil, Julio
  • Agents vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

INFANCIA, LECHE
Recuerda que en la escuela se repartía leche en polvo y queso americano, este último muy rico. El queso llegaba de América en una lata como ayuda complementaria para la alimentación diaria.