ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Aceite y cooperativa

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Agriculture
  •       - Connaissance associée aux paysages culturels
  •       - Autres formes d'organisation
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Mués
  • Type d'informateur:
    Individual
  • Vidéo informateur:
    Monreal Quintana, Jesús Mari
  • Agents vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

ACEITE, BODEGA COOPERATIVA, VINO, OLIVA
También hacían aceite. En Los Arcos se hizo una bodega cooperativa. Algunos hacían el vino en casa. Su abuelo por parte de madre y su tío depositario estuvieron durante muchos años haciendo vino en una bodega. Su padre se metió en la cooperativa y en ella también hacían aceite. Llevaban la oliva a Los Arcos y lo hacían.