ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

Cocina

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Construction traditionnelle
  •       - Artisanat
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Pamplona
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Fernández Vidaurreta, M.ª Luisa
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

CASA, Cocina, FOGÓN, POZALES, PUCHEROS DE BARRO

Description

En la cocina tenían un pozal debajo de la fregadera, una ventana y el fogón era bajo. Cocinaban en el fuego bajo y los pucheros con los que cocinaban eran de barro.