ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

La comida en el campo

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Histoires de vie
  •       - Agriculture
  •       - Nourriture et diversité
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Belascoáin
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Barbarin Astiz, Luis Mari
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

LABRANZA, AGRICULTURA, COMIDA, ALIMENTACIÓN

Description

Luis Mari solía llevar la comida a su padre cuando estaba trabajando en el campo. Era un menú muy variado compuesto de alubias, garbanzos, berza, gallina, conejo u oveja.