ARCHIVE du patrimoine immatériel de NAVARRE

El pan

  • Type de vidéo:
  •       - Testimonio
  • Classification:
  •       - Histoires de vie
  •       - Mémoire du passé proche
  •       - Nourriture et diversité
  •       - Obtention et traitement des aliments
  • Chercheur / collaborateur:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Lieu de la vidéo:
    Estella-Lizarra
  • Type d'informateurs:
    Individual
  • Informateurs dans la vidéo:
    Salsamendi Múgica, María Puy
  • Acteurs de la vidéo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Mots clés

ALIMENTACIÓN, PAN, HARINA, HORNO

Description

El pan lo hacía su madre en casa con harina que les daban. Preparaban la masa y lo metían en el horno. Al panadero le pagaban con dinero.