CAUCES DE HISTORIA EN LA RIBERA DEL EBRO. SUS GENTES
Pájaros, ranas, morro de perro, patorrillo... comidas de ayer y no de hoy
"De pequeña viví cuatro años en Ceuta porque mi padre era militar. Después fuimos a Barcelona y nos vinimos aquí cuando nos casamos. (...) Estudiamos un poco a trancas y barrancas y empecé a trabajar a los doce años. (...) Pájaros, ranas, morro de perro, patorrillo... antes se podían coger, ahora ya no se come de eso."
Entrevistador: Víctor Ayllón
Profesor: Juan Luis Chueca Baquedano
"De pequeña viví cuatro años en Ceuta porque mi padre era militar. Después fuimos a Barcelona y nos vinimos aquí cuando nos casamos. (...) Estudiamos un poco a trancas y barrancas y empecé a trabajar a los doce años. (...) Pájaros, ranas, morro de perro, patorrillo... antes se podían coger, ahora ya no se come de eso."
Entrevistador: Víctor Ayllón
Profesor: Juan Luis Chueca Baquedano