La risma, un conjuro o ritual para sanar la rabia y que se realizaba en el Monasterio de Azuelo tanto en animales como en personas. La risma es un instrumento de hierro con el que marcaban a los animales, sobre todo perros, para evitar la rabia. Se trata de una vara de hierro, provista de empuñadura de madera y una cruz en el otro extremo, el cual era introducido en el fuego; puesto al rojo, era aplicado a los animales en la frente después de mojarlo en el agua que pasan por la cabeza de San Jorge.