Bussunarits-Sarrasquette
Euskera et français.
Le village fait partie de la province basque de Basse-Navarre, et se situe dans le pays de Cize ou Garazi. Le traversent l’affluent de la Bidouze, l’Othapaleko erreka, l’Apateko erreka et le ruisseau Sarasketa. Ses villages voisins sont Garmarthe et Lacarre au nord, Bustince-Iriberry au nord-ouest, Hosta et Ibarrolle à l’est, Saint-Jean-le-Vieux (Donazaharre) à l’ouest, et Ahaxe-Alciette-Bascassan et Lecumberry au sud.
Le col de Gamia avec sa vue panoramique.
Ont été trouvés à Bussunarits et Sarrasquette, des outils en Pierre du paléolithique inférieur (ou ancien, entre 400 000 et 120 000 B.C), mais aussi au niveau du col de Gamia à Bussunarits, un fragment de hache polie du Néolithique, ce qui témoigne de la présence de l’homme dans ces altitudes moyennes (500 mètres). De la période moderne, on sait que Sarrasquette et Bussunarits était peuplé de diverses familles nobles, et que chacun des deux villages étaient dotés d’un conseil, c’est-à-dire d’une personnalité politique qui faisait partie du Pays de Cize. Selon Orpustan, les deux villages étaient réunis dans la même paroisse, avec l’église située entre les deux villages, ils s’unirent administrativement en 1841.
Le château d’ Aphat des XVe et XVIIIe siècles.
L’église Saint-Jean-la-porte-latine du XVe siècle avec sa statue de la Vierge à l’enfant du XVIIe siècle et de la même époque, la statue de Sainte Catherine, la croix de Sarrasquette et la croix située à l’entrée du cimetière.
Les fermes anciennes du XVIIe siècle comme Etxeparea et Etxondoa. Le fameux abbé DETCHEPARE, connu comme le premier auteur à publier une œuvre imprimée en basque en 1545 le Linguae Vasconum Primitiae est né à Sarrasquette dans la maison Etxeparia.
Hotel-Restaurant:
Le Pays de Cize, Izpegi, Baigorri, 1992