ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Alimentación, tienda y taberna


Palabras clave

PATATAS, REVUELTOS, CARNICERÍA, TIENDA, TABERNA

Resumen

Por la noche solían cenar patatas. Comían muchos revueltos de tomate o ajoarriero. Apunta que su familia llegó a tener una tienda, carnicería y el arriendo de la taberna, mientras continuaban con sus ocupaciones habituales. Nos habla de estos locales y quienes las gestionaban.