ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Alimentos

  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Parentesco, familia y herencia
  •       - Alimentación y diversidad
  •       - Ganadería
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Barásoain
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    José Luis Izuriaga Mateo
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

COMIDA, CARNE, GANADO, VERDURAS, LEGUMBRES

Resumen

Aunque no tenían tierras de cultivo, no solían comprar mucha comida. La carne se sacaba del ganado que tenían, las verduras y legumbres se compraban.