ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

BARRILLAS

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Turrón de guirlache en forma de pequeñas barras.
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Cárcar.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Femenino. Plural. Figurado por antonomasia.
  • Etimología y documentación histórica:
    De barra (de origen incierto, quizá del laatín vulgar barra) y el sufijo diminutivo -illa.
Postre, Repostería, dulce, turrón, guirlache
Colección de Víctor Manuel Sarobe

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte [sic].

[Mateo Gambarte, E. y Fortún Pérez de Ciriza, L. (2002). Cárcar. Historia, vocabulario y plantas. Pamplona: Gobierno de Navarra.]

Real Academia Española. (s.f.). Diccionario de la lengua española. barrilla. (Con otras acepciones). Cf. barra. Ac. 1. https://dle.rae.es/barra?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. No está.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. http.//www.diccionariogastronomico.es: no está.