ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

BURBUROS

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Burbujas del agua hirviente. También las llaman "burbullos". (Vidángoz).
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Vidángoz.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Masculino. Plural.
  • Etimología y documentación histórica:
    Variante de burbullos, burbur y borbor. Voz onomatopéyica.
Hervor, ebullición, burbuja
Colección de Víctor Manuel Sarobe

V.N. - J. Mª Iribarren [sic]. [Iribarren, J. M.ª. (1952, 1958, 1984, 1997). Vocabulario navarro.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf.: borbor. https://dle.rae.es/borbor?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 79a

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Burburos. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=B&art=1562

Último cuarto del siglo XX o primera década del XXI (se cita obra de 1952, 1958, 1984 o 1997).