ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CAÑUFLO

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Tronco o tallo de la borraja. (El cañuflo es lo mejor de la borraja). (Arguedas).
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    Arguedas.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Masculino. Derivada.
  • Etimología y documentación histórica:
    Variante del castellano cañuto, [del mozár. qannût, y este del latín hispano *cannūtus 'semejante a la caña', del latín canna(m)], y el sufijo -uflo.
Tronco, tallo, borraja
Colección de Víctor Manuel Sarobe

Vocabulario de Arguedas. Ángel Jiménez Mendigacha.

[Jiménez Mendigacha, Á. (1986). Retazos históricos y vocabulario de Arguedas. Tudela: Gráficas Muskaria.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. No está. Cf. cañuto. https://dle.rae.es/ca%C3%B1uto?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 98c.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Cañuflo. http://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=5426