ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CAZO (1)

  • Definición:
    Paleta con mango, utilizada en la matanza del cerdo para rascar la piel chocarrada del animal. (San Martín de Unx).
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

V.N. J.Mª Iribarren

Fuentes de referencia del idioma consultadas

Con ac. similar.

Fuentes regionales o locales consultadas

Ac. 1.

Otras fuentes

Diccionario gastronómico: cazo 3