ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CEBÓN

  • Definición:
    Cerdo. (Ribera). Un cantar ribero de finales del siglo último decía: "Quieren los señores ricos que mueran de hambre los pobres y, en llegando el haba verde se ponen como cebones". (El haba era la defensa de la gente humilde que la utilizaba como principal alimento).
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

V.N. J.Mª Iribarren

Fuentes de referencia del idioma consultadas

1. adj. Dicho de un animal: Que está cebado. U. t. c. s. 2. m. y f. cerdo (II mamífero).

Fuentes regionales o locales consultadas

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 113a

Otras fuentes

Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es