- Español
- Euskara
- English
- Français
CECIAL
Colección de Víctor Manuel Sarobe
Mª del Carmen Simón.- La alimentación y sus circunstancias en el Real Alcázar de Madrid.- pág.77
Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es
Diccionario gastronómico: Cofredía Vasca de Gastronomía /Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico.www.diccionariogastronomico.es