ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

CEQUERÉN

  • Definición:
    Cáscara verde de las nueces. También "mancha que deja la cáscara verde de la nuez". "Zeketen": suciedad o mancha en el pericardio de la nuez. (E.).
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

Vocabulario popular amescoano. Yoana Pérez.

Fuentes de referencia del idioma consultadas

No está.

Fuentes regionales o locales consultadas

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 115c

Otras fuentes

Diccionario gastronómico: no está.