ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Cocineras

  • Clasificación:
  •       - Historias de vida
  •       - Memoria sobre el pasado cercano
  •       - Rituales del ciclo de la vida
  •       - Gastronomía
  • Investigador / colaborador:
  •       - LABRIT PATRIMONIO
  • Localización del vídeo:
    Barásoain
  • Tipo de informantes:
    Individual
  • Informantes del vídeo:
    José Luis Izuriaga Mateo
  • Agentes del vídeo:
    Labrit Patrimonio / Labrit Ondarea

Palabras clave

MUJER, COCINERA, BODA, OFICIO, COMIDA, GARBANZOS, POLLO, CELEBRACIÓN

Resumen

Había mujeres del pueblo que cocinaban en las bodas, recuerda una boda que se hizo en una casa que prepararon garbanzos y pollo.