ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

Comidas de fiestas

  • Tipo de vídeo:
  •       - Testimonio
  • Clasificación:
  •       - Conocimientos culinarios y dietas
  • Investigador / colaborador:
  •       - Fernando Hualde
  • Fecha aproximada:
    2008
  • Localización del vídeo:
    Iciz
  • Agentes del vídeo:
    Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Palabras clave

FIESTAS, RELLENO, POLLO

Resumen

Comidas especiales. No fallaba el relleno de cordero. Pollo, ensalada rusa, chorizo, jamón, cordero, tarta, café, copa.

Contexto

Alimentación