ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

COQUETA (3)

  • Definición:
    Panecillo de fina hechura.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
Colección de Víctor Manuel Sarobe

CARCAR. Historia, vocabulario, plantas. Eduardo Mateo Gambarte.

Diccionario gastronómico: cf. Coqueta 1 y 2