ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

COQUETAS

  • Idioma del vocabulario:
    Castellano
  • Definición:
    Bollos o panes sobados de pequeño tamaño que se daba a los niños. Solían elaborarse metiendo dentro las chinchurras o restos de la manteca del cerdo, a la vez que eran endulzadas con azúcar.
  • Investigador / colaborador:
  •       - Julián Luis Suescun Azcona.
  • Procedencia de la entrada léxica (1): lugar:
    La Berrueza.
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología
  • Clasificación lingüística:
    Vocabulario navarro->Sustantivo común
  • Clasificación lingüística complementaria:
    Femenino. Plural. Derivada.
  • Etimología y documentación histórica:
    Del sustantivo castellano coca (del catalán coca, y este quizá del germánico koka, que significa 'torta'), y el sufijo diminutivo -eta.
Colección de Víctor Manuel Sarobe

David Mariezkurrena. La Berrueza. C.E.E.N. nº82

[Mariezkurrena Iturmendi, D. (2007). Vocabulario etnográfico del valle de La Berrueza, en Cuadernos de Etnología y Etnografía de Navarra, ISSN 0590-1871, Año nº 39, Nº 82, 113-142. Pamplona: Gobierno de Navarra. Institución Príncipe de Viana.]

REAL ACADEMIA ESPAÑOLA: Diccionario de la lengua española, 23.ª ed., [versión 23.7 en línea]. Coqueta2. https://dle.rae.es/coqueta?m=form

IRIBARREN, J. M.ª. (1997). VOCABULARIO NAVARRO. Pamplona: Diario de Navarra. P. 134a. coqueta. Acep. 2.

Cofradía Vasca de Gastronomía / Gastronomiazko Euskal Anaiartea. (2017). Diccionario gastronómico. Coqueta. https://www.diccionariogastronomico.es/index.php?id=1&fam=*&alf=C&art=5989

La Berrueza.