ARCHIVO del patrimonio inmaterial de NAVARRA

COZCORRICO (2)

  • Definición:
    El corazón de la manzana (Roncal, Monreal, Oroz-Betelu). Del vasco koskor: pedazo. // El corazón de toda fruto o fruta. (Lumbier, Romanzado). // El zuro de la panoja de maíz (Cuenca y zona N.O).
  • Clasificación según los ámbitos del PCI:
    Lenguas y literatura -> Onomástica, léxico y fraseología

Colección

Colección de Víctor Manuel Sarobe

Fuentes principales

V.N. J.Mª Iribarren

Fuentes de referencia del idioma consultadas

No está con esa acepción.

Fuentes regionales o locales consultadas

Vocabulario Navarro, IRIBARREN (1997) p. 140c cozcorrico. Acs. 2-4

Otras fuentes

Diccionario gastronómico: Acs. 2-4