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Distribución del trabajo

Tipo de vídeo:
- Testimonio
Clasificación:
- Otras formas de organización
- Ganadería
Investigador / colaborador:
- Aritz Ibáñez
Fecha aproximada:
2010
Localización del vídeo:
Ochagavía
Tipo de informantes:
Individual
Informantes del vídeo:
Ballent Urrutia, Alicia
Agentes del vídeo:
Euskokultur Fundazioa / Fundación Euskokultur

Palabras clave

MATANZA, HOMBRES, MUJERES

Resumen

Las mujeres hacían el mondongo, morcillas, longanizas.... y ellos eran los matarifes que mataban el cerdo.

Contexto

MATANZA